lunes, 16 de febrero de 2026
domingo, 15 de febrero de 2026
lunes, 9 de febrero de 2026
domingo, 8 de febrero de 2026
sábado, 7 de febrero de 2026
Médicos chinos y rusos logran el primer trasplante bilateral de manos en Rusia
Cooperación médica internacional permitió completar con éxito una compleja cirugía
Un
equipo de médicos de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi, en el sur de
China, viajó a Moscú para colaborar con especialistas locales en la
realización del primer trasplante bilateral de manos en Rusia, según
informó Global Times, socio de TV BRICS.
La operación se llevó a
cabo en el Centro Nacional de Medicina de Emergencia, tras una solicitud
urgente del equipo ruso al profesor Ren Xiaoping, director del Hospital
Ruikang de la Universidad de Medicina China de Guangxi.
La
compleja intervención, que se prolongó durante 13 horas, implicó la
reconexión minuciosa de huesos, vasos sanguíneos, nervios y tendones. El
equipo chino participó activamente en la planificación, ejecución y
supervisión del procedimiento, proporcionando orientación técnica en
todas las etapas, desde la preparación hasta el seguimiento
postoperatorio.
Actualmente, el paciente presenta buena
circulación sanguínea en las manos trasplantadas, signos vitales
estables y no muestra señales evidentes de rechazo. Los especialistas
trabajan en un plan de rehabilitación personalizado para ayudarle a
recuperar la funcionalidad y facilitar su retorno a la vida normal. Este
logro constituye un avance significativo en el campo de los trasplantes
complejos y fortalece la cooperación médica entre China y Rusia.
viernes, 6 de febrero de 2026
Científicos de EE.UU. revelan que los alimentos ultraprocesados y el tabaco en cigarrillos tienen mucho en común por una razón
Los investigadores de EE.UU. proponen una revisión urgente de las regulaciones vigentes sobre la comercialización y distribución de estos comestibles ultraprocesados.
Un estudio de la revista The Milbank Quarterly revela similitudes críticas entre los alimentos ultraprocesados y los cigarrillos de tabaco. Científico de las universidades de Harvard, Michigan y Duke demuestran que estos productos activan los circuitos de recompensa cerebrales de forma casi idéntica. El diseño industrial de estos alimentos busca un consumo repetitivo que resulta difícil de moderar mediante la simple voluntad individual.
Los investigadores sostienen que estas coincidencias responden a estrategias de mercado orientadas a maximizar la rentabilidad, tal como ocurrió históricamente con la industria tabacalera. El análisis combina evidencia de nutrición, adicción y políticas de salud pública para alertar sobre los riesgos actuales. Ante este panorama, los autores proponen una revisión urgente de las regulaciones vigentes sobre la comercialización y distribución de estos comestibles.
El gran consumo sin rechazo en el paladar, según estudio científico
Los alimentos ultraprocesados (UPF) maximizan la gratificación biológica mediante el diseño estratégico de sus componentes. Los fabricantes calibran con precisión la mezcla de azúcares, grasas y sal para alcanzar un punto óptimo de placer sin generar rechazo en el paladar. Esta técnica de optimización de la dosis guarda una similitud directa con el ajuste de nicotina en los cigarrillos, cuyo fin es equilibrar la recompensa inmediata con la tolerancia del usuario.
La velocidad de entrega de nutrientes constituye otro pilar fundamental en la arquitectura de estos productos. Los UPF facilitan una digestión acelerada de carbohidratos y grasas, lo cual provoca picos de glucosa en sangre y caídas metabólicas bruscas. Este ciclo activa los circuitos de dopamina de forma similar a la inhalación de nicotina, lo que deriva en antojos constantes y una necesidad de consumo repetido por parte del individuo.
La ingeniería hedónica complementa este proceso a través de un diseño sensorial que abarca texturas, aromas y sonidos específicos. Esta experiencia se refuerza con una presencia constante en el mercado y tácticas de health washing, donde etiquetas que sugieren beneficios saludables ocultan el potencial adictivo del producto. En conjunto, estas dimensiones aseguran que el consumo excesivo se mantenga a pesar de los posibles riesgos para la salud.
¿Qué destaca el estudio sobre las industrias de alimentos ultraprocesados y tabaco?
El análisis comparativo entre ambas industrias pone en relieve varias prácticas que, según los autores, han sido diseñadas para moldear el comportamiento de los consumidores de manera deliberada:
- Calibración de dosis para maximizar placer y minimizar señales de aversión.
- Velocidad de entrega de sustancias reforzantes al organismo.
- Ingeniería hedónica para sensaciones sensoriales atractivas.
- Ubiquidad ambiental, con presencia constante de productos en múltiples entornos.
- Reformulación engañosa de productos para aparentar beneficios de salud.
Este enfoque sugiere que los alimentos ultraprocesados funcionan menos como “alimentos” tradicionales y más como consumibles diseñados industrialmente para promover el consumo habitual, en analogía con los productos de tabaco, que han sido optimizados durante décadas para favorecer la dependencia.
¿Qué necesidad resalta ese estudio?
Los investigadores sostienen que la regulación vigente, basada en la educación nutricional y la responsabilidad individual, carece de la fuerza necesaria frente a los daños de los alimentos ultraprocesados (UPF). Ante esta insuficiencia, el equipo propone medidas inspiradas en el éxito del control del tabaco. Estas estrategias incluyen impuestos, restricciones de publicidad y litigios contra la industria para proteger la salud pública de forma más efectiva.
El estudio destaca la necesidad de diferenciar los productos según su nivel de riesgo, puesto que no todos los ultraprocesados poseen el mismo potencial adictivo. Una clasificación precisa de estos artículos facilita el diseño de intervenciones políticas y educativas más focalizadas. De este modo, las autoridades pueden priorizar acciones contra los componentes con mayor impacto negativo en el organismo y optimizar los recursos de prevención.
Los autores demandan un cambio de paradigma que traslade el peso de la culpa desde el consumidor hacia la rendición de cuentas de la industria alimentaria. El texto reconoce que el diseño y el marketing de estos productos predeterminan las elecciones ciudadanas y el comportamiento alimentario general. Esta visión estructural busca soluciones de fondo para los riesgos de salud que los alimentos de formulación industrial imponen a la sociedad.
Finalmente, la propuesta subraya que el entorno actual requiere un marco legal robusto que limite la influencia de las grandes corporaciones en la dieta pública. La transición hacia políticas regulatorias estrictas pretende disminuir la prevalencia de enfermedades crónicas vinculadas al consumo de UPF. Este enfoque integral asegura que las futuras generaciones cuenten con un sistema alimentario más transparente, saludable y orientado al bienestar colectivo.
martes, 3 de febrero de 2026
Médicos rusos desarrollan un método eficaz para recuperar el olfato en personas con síndrome post-COVID
Los resultados preliminares muestran que los pacientes comienzan a reconocer mejor los olores a partir de la séptima sesión
Otorrinolaringólogos
de la Primera Universidad Médica Estatal de Moscú I. M. Séchenov
(Universidad Séchenov) han desarrollado un entrenamiento olfativo para
personas con síndrome post-COVID. Así lo informa el servicio de prensa
de la universidad.
"Hoy en día, para los pacientes con pérdida
del olfato tras la COVID-19 no existen métodos de tratamiento ni
farmacológicos ni quirúrgicos. El entrenamiento olfativo es la única
forma de empezar a percibir los olores y volver a captar la riqueza de
su paleta. Los datos preliminares indican la eficacia del entrenamiento
olfativo que se investiga en nuestra clínica. A partir de la séptima
sesión se observa una mejoría del olfato en los pacientes, lo que es
mucho más rápido que con el enfoque clásico", señaló Valeri Svistushkin,
director de la Clínica de Enfermedades del Oído, Garganta y Nariz de la
Universidad Séchenov.
El entrenamiento olfativo consiste en que
el paciente inhale cuatro olores durante diez segundos cada uno, varias
veces al día. Los médicos de la Universidad Séchenov han perfeccionado
el método utilizando un complejo automatizado de equipos y programas que
suministra los olores en un orden determinado. Durante 45 minutos, el
paciente realiza varios ejercicios, tanto de reconocimiento como de
diferenciación de olores. Al mismo tiempo, los médicos llevan a cabo una
electroencefalografía (EEG), que permite evaluar de forma objetiva los
cambios que se producen en el cerebro durante el entrenamiento.
"Cuando
examinamos a un paciente y le preguntamos si percibe un olor o no, se
trata de una valoración subjetiva de la eficacia. En la EEG se pueden
identificar distintos patrones, por ejemplo, cambios en los ritmos
responsables de la implicación en el proceso de entrenamiento, lo que
posteriormente influye en el resultado del tratamiento", explica la
médica otorrinolaringóloga y asistente del Departamento de Enfermedades
del Oído, Garganta y Nariz de la Universidad Séchenov, Gaya Lébedeva.
También
se destaca que, gracias a las posibilidades del programa, el
entrenamiento se realiza en forma de juego, lo que facilita que el
paciente se involucre en el proceso. El entrenamiento clásico utilizado
anteriormente se realizaba de manera independiente en casa, lo que,
según los médicos, no siempre garantizaba el cumplimiento del algoritmo
correcto.