domingo, 8 de enero de 2012

Alberto Tejada: "Se busca promover la moderación y una armonía de alimentación"

El titular de Salud encabezó campaña que promueve comida saludable


El ministro de Salud, Alberto Tejada, sostuvo hoy que la posibilidad de gravar con impuestos la venta de la comida chatarra no responde a ningún tipo de fanatismo por prohibir el consumo de determinados productos, sino de promover la moderación y una armonía en la alimentación.

“Comer en exceso siempre es malo, la regulación es el propósito…No nos estamos refiriendo al pollo a la brasa o los anticuchos, la comida peruana es un orgullo, pero siempre (debe consumirse) con moderación”, comentó tras la polémica desatada en los medios de comunicación y en las redes sociales sobe esa idea

Tejada sostuvo que enfrentar los factores de riesgo de las enfermedades, como la mala alimentación o poca actividad física, permite evitar más del 50 por ciento de males como la obesidad o la diabetes, que alcanza a un millón de peruanos, según el ministro.

“El fin de esta propuesta es revertir la problemática nutricional y prevenir enfermedades, educando y promoviendo una alimentación sana”, sostuvo Tejada Noriega, quien destacó la importancia de las campañas informativas como la realizada hoy, puesto que en ellas se impulsa el consumo de productos sanos, dejando de lado los platos no saludables que solo producen enfermedades.

La Republica

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